|
Italiaans Roerei Met Tuinkers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 6 eieren -
1 dl volle melk of koffieroom -
versgemalen peper -
zout -
1 eetlepel pesto -
6 olijven zonder pit -
2 eetlepels olijfolie -
1 bakje tuinkers -
geroosterd witbrood of ciabattabrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren met de melk, peper, zout en pesto schuimig. Schep gehakte olijven erdoor. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Schenk het eimengsel erbij en laat het al omscheppend op een lage stand stollen. Beleg het broodje met tuinkers en schep het roerei erop.
|
|
|